铁观音茶当中含有果胶、氨基酸、茶多酚等物质，它的副作用比较少，但是患者如果长期的喝铁观音，就会在体内堆积过量的茶多酚，很容易导致患者出现上瘾的现象。而且铁观音茶当中含有铁离子、钙离子以及锌离子，如果摄入过多也容易导致这些物质在体内形成矿物质的沉积，容易引起患者出现肾结石的发生。