苦刺根的功效和作用是清热解毒，凉血消肿。出现了上火肿痛的感觉，是可以使用苦刺根来治疗的。苦刺根是一种中草药，可以泡水喝，也可以熬制成汤药来喝，但是体寒的人不要长期使用。出现了上火肿痛的症状，除了需要药物治疗，平时还需要清淡饮食，多喝温水，少吃辛辣油腻刺激性的食物。