多吃菌类食物的好处主要包括：1、可以使免疫系统的功能增强，减少患各种疾病的几率。因为菌类生活中的微量营养素、蛋白质、氨基酸等含量丰富。2、可以减少皮肤上皱纹的出血现，延缓衰老的速度。3、可以帮助降低血清中的胆固醇，甘油三酯等血脂的指标，有利于软化血管，维持心血管健康。