生吃蔬菜5大坏处

(女,32岁)最近这段时间我正在减肥,平时会少吃一些蔬菜,朋友说生吃蔬菜对身体有很多坏处,生吃蔬菜五大坏处有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可能会导致病人出现消化不良的情况发生,还可能会导致细菌滋生以及腹部疼痛的情况发生,情况严重者,还可能会导致病人体内营养出现流失,而且伴有腹泻的情况发生。通常可以把蔬菜炒熟后再进行食用,这样可以有效地避免体内感染细菌的情况发生。平时也可以把蔬菜煮熟再吃,这样可以使身体快速的吸收蔬菜类的营养。

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