红小豆可以起到滋润肠道的功效，但不可以过量吃，患有糖尿病的患者少吃。红小豆中的营养成分特别丰富，有多种维生素和胡萝卜素，可以加快肠道的蠕动，缓解便秘，有利于体内毒素垃圾的排出，使身体的免疫能力提高，长期吃还能够预防癌症。红小豆还含有的大量甘酸物质，可以起到利尿的效果。