魔芋的好处和坏处

(女,30岁)最近在积极减肥,每天都坚持运动,饮食上也很控制,经常把魔芋作为主食,持续减肥一个月了,身体没有发现异常。魔芋的好处和坏处是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

魔芋属于寒性的一种食物,适当的进食具有解毒消肿的好处。且魔芋里面的膳食纤维含量是比较丰富的,进食之后对于促进肠胃的蠕动,预防便秘等方面是有好处的。但是新鲜的魔芋是有一定毒性的,如果食用方法不当便可能会出现中毒等不良反应。另外存在有伤寒感冒的人群建议不要吃魔芋。

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