不仅有和胃的功效，还有宽肠和利水的作用，一般用于治疗食滞泄泻和小便淋痛，还可用于治疗水肿和汤火伤。如果在平时的饮食上吃了过多的不易消化的食物，可能会出现腹胀和胃肠道不适的情况，可以在医生的指导下适当的吃一些大麦进行调理，能够起到较好的消食化积的作用，还能够增进胃肠蠕动。