桑葚干泡水喝可以起到止咳解毒、明目乌发，补益肝肾等作用，桑葚干中含有丰富的葡萄糖、苹果酸和多种维生素，可以有效补充人体所需要的营养物质。桑葚干还含有丰富的花青素，有很好的美容养颜、抗衰老作用，对女性保养皮肤有很好的效果。另外桑葚干中还含有乌发素，可以使头发变得乌黑有光泽。