皮皮虾属于寒性，从中医角度讲，皮皮虾性寒，味甘咸，是大寒食物，比较适合平性体质以及热性体质人群使用，对于寒凉体质的人群，最好还是要少吃皮皮虾。另外也比较适合老年人或者是孕妇，还有就是心脑血管疾病以及中老年人缺钙的人群，去吃皮皮虾皮皮虾，具有补钙的效果，建议大家在购买皮皮虾的时候，需要买新鲜的。