苹果泥里有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿经常吃苹果泥，能够预防佝偻病的发生，苹果泥里有果胶，可以帮助治疗轻度的腹泻，所以苹果泥具有止泻、通便的双重功效。苹果泥是以苹果作为主要材料的美食，将苹果洗干净去皮，然后用勺子慢慢的刮成泥状，或者是将苹果切成黄豆大的碎丁，加入凉开水上笼蒸20~30分钟左右就可以。