吃黄油的好处有很多。因为黄油当中含有人体所需要的微量元素，所以能够加强营养，促进人体吸收维生素。同时还能够改善贫血的症状，保护心脏功能。而且黄油当中富含脂肪，所以食用后可增加饱腹感。但是食用过多黄油就会导致体内胆固醇升高，影响心脑血管系统。同时体重也会出现增加的现象，因为其热量较高。