半熟的玉米能吃吗

(女,39岁)今天我在下班回家的时候买了一些玉米,但是我在吃玉米的时候发现玉米没有彻底煮熟,半熟的玉米能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

最好不要吃。玉米属于粗粮类的食物,含有较多的纤维素以及粗纤维,如果吃没有煮熟的玉米,有可能会出现消化不良的情况,从而会出现腹痛以及腹泻的情况。平时在吃玉米的时候最好是彻底的煮熟,另外也要避免一次性吃得过多,以免出现消化不良的症状。日常还要注意饮食丰富多样化,尽量避免挑食或偏食。

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