鸡蛋加白糖一般是不会中毒的，这两种食物之间并不存在冲突，不会引发什么不良反应。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，白糖里面的糖分含量及热量是比较高的，适当的进食是有利于补充身体所需要的营养的；但不建议进食太多，以免会引发消化不良。如果本身是存在糖尿病的患者，则不建议进食白糖。