发物是什么食物

(男,10岁)我儿子每到季节变换的时候,总会出现皮肤过敏的情况,医生说尽量不要吃发物,发物是什么食物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是指海鲜和含酒精的饮料,还包括牛羊肉和葱、姜、蒜。如果自身患有感染性疾病或免疫性疾病,配合医生采取措施治疗的过程中,尽量少吃或不吃发物,避免出现病情加重的情况。发物能够起到催发和诱发的作用,正在治疗疾病的过程中,如果对康复不利,还需要在日常的饮食上尽量的少吃或不吃。

扩展阅读