一般不能吃，这个时候西兰花已经出现变质现象，里面的水分已经流失过多出现不新鲜，还会形成细菌或者是微生物滋生，吃了之后对于自身健康会造成影响。平时在生活中可以选择新鲜蔬菜水果摄入，能够补充机体所需要维生素，西兰花在放的时候可以用保鲜膜包裹放到冷藏里面储存，能够延长储存期。