刚挤出的牛奶怎样处理才能喝

(女,23岁)我在夜里睡觉的时候经常会出现腿抽筋的情况,我的妈妈经常打一些新鲜的牛奶给我喝,刚挤出的牛奶怎样处理才能喝?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常需要放在锅中煮沸消毒,煮2到3分钟即可,但是煮的时间尽量不要过长,以免破坏牛奶中的营养成分,造成营养流失。牛奶中含有比较丰富的钙质和维生素以及优质蛋白质,经常喝不仅能够帮助维持身体正常的生理功能,还有助于提高身体的免疫能力,也有利于预防骨质疏松。刚挤出来的牛奶一般不能够直接喝。

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