吃杨梅能不能喝牛奶

(女,40岁)这段时间天气比较炎热,我不怎么爱吃饭,特别想吃杨梅,而我每天晚上又爱喝杯牛奶,吃杨梅能不能喝牛奶?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

多数情况下不能同时喝牛奶,以免导致这两种食材的营养受到影响。杨梅中含有果酸类成分但和蛋白质结合之后,会导致蛋白质出现沉积,甚至还会降低肠道蠕动,使患者出现肠道食物堆积引起梗阻。或者在平时可以少量的喝杨梅汤,能够促进消化,同时再喝完杨梅汤后的两个小时不要喝牛奶。

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