一般不是很高，猪血通常是属于低热量以及低脂肪的食物，如果在减肥的时候是可以适当食用猪血的。另外猪血当中含有的营养物质也比较丰富，若适量食用，不仅可以有效补充身体所需要的营养，而且还可以提高身体免疫力。但在吃的时候也要注意适量，尽量不要一次性吃太多，以免引起消化不良。