手抓辣椒很烧可以及时使用肥皂水或者碱性的溶液进行反复冲洗，可以缓解手部特别烧的症状，也可以适当涂抹一点牙膏，可以起到清凉止痛作用。手抓辣椒后的症状比较严重，就需要在医生指导下使用抗过敏类药物进行治疗，治疗期间要注意手部清洁护理，避免再次接触辣椒加重病情症状。