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问
氨基酸作用与功效
详
(女,29岁)我最近做了一个小手术,医生说让我回来以后吃一些含氨基酸较多的食物,氨基酸作用与功效是什么?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
氨基酸通常能够帮助人体调节内分泌,还能够提供人体所需的能量,也有利于蛋白质的合成,促进人体的代谢,对身体是有较多好处的。平时可以适当的多喝些牛奶,也可以吃一些动物的肝脏,还有各种豆类,比如墨鱼和鳝鱼、蚕蛹、紫菜、花生、黄豆、黑豆等,通常含有的氨基酸物质较多,有利于术后病情的恢复。
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