黑豆的吃法很多，可以将黑豆磨成黑豆粉；也可以与黑芝麻、黑米、桑葚子等磨成芝麻糊；还可以将黑豆与其他的粗杂粮磨成豆浆后进食；也可以将黑豆直接炒制，或者是用醋泡后进食。理论上来说，吃黑豆对于白发的症状有一定的食疗效果，患者可以坚持食用一段时间，但是实际效果因人而异。