鱼籽可以吃吗?有什么好处

(女,55岁)在过年的时候我的妈妈买了很多的鱼想要酥鱼吃,她说鱼籽也是可以适量摄入的,鱼籽可以吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是可以吃的,因为鱼水当中含有的营养价值是比较高的,其中含有很多的蛋白质和抗物质成分,能够满足身体所需要的营养,同时也可以提高自身免疫力,对于肌肉和大脑的发育有一定的帮助,能够提高自身记忆力,但是胆固醇偏高的患者是不适合吃鱼籽的,可能会对身体健康产生影响。

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