猪骨髓营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助。猪骨髓不但有补中益气，滋养脾胃，化痰息风，止渴止涎之功效，而且对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。