牛奶和胡萝卜是可以一起食用的。胡萝卜是一种营养元素比较丰富的蔬菜，含有大量的膳食纤维，牛奶也含优质蛋白质。二者同服不会起冲突，也没有副作用。二者搭配不仅平衡了营养成分，还能促进人体消化和吸收营养物质。胡萝卜中的胡萝卜素和牛乳还有美容养颜的作用，可以补充皮肤水分。