黄瓜苦一般是不建议继续进食的。黄瓜发苦可能是因为放置的时间过久导致的，进食之后可能会引发腹泻等不良反应的出现。平时放久的食物不要进食，尤其是已经过保质期的，进食之后是很容易会引起肠胃不适的。在病毒流行的季节，在进食肉类食物的时候要把食物煮透些，避免进食生的食物导致细菌入侵。