吃海螺的禁忌有：过敏体质的人群最好不要吃，海螺属于海鲜类的食物，有可能会导致过敏的现象发生。海螺中有大量的寄生菌，在没有煮熟的情况下，误时可能会导致寄生虫感染，而且海流中含有嘌呤，和啤酒一起喝会增加患痛风的几率，同时也不能和牛肉一起吃，海螺中的营养物质在和牛肉中的蛋白质结合后，会使身体产生腹胀的现象。