爆米花的原材料即为玉米，其主要营养成份为纤维素、不饱和脂肪酸、植物蛋白等。其中多进食膳食纤维有助于调整胃肠道功能。促进胃肠道蠕动，预防便秘，减少肠道毒素的吸收，而不饱和脂肪酸参于体内多种激素的合成和代谢。对于延缓衰老只是起一定的辅助作用，同时长期食用，会干扰其他食物的食用，干扰其他营养素的摄入。