高嘌呤食物有哪些列表

(男,52岁)身体有些肥胖,最近去检查,医生说有痛风的可能性,因为尿酸比较高,请问饮食高嘌呤的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般认为如果是尿酸增高就要注意,尽量避免高嘌呤的食物,比如在动物肉类当中动物的内脏心,脑,猪肝,肾等都是属于高嘌呤的食物。海鲜类水产的动物,比如墨鱼、虾皮、鱼籽、螃蟹、大虾等都是含有高嘌呤的。还有一些是豆类或是动物的肉类,比如牛肉,鸡,鱼,火腿肠,熏肉,兔肉等都是含有高嘌呤的。

扩展阅读