属于优质蛋白，鸡蛋中的蛋白含有很高的钙物质，另外蛋黄中有大量维生素，可以补充人体所需的营养，提高自身的免疫力，促进骨骼发育。优质蛋白通常是指食物中含有的蛋白质，很容易被人体消化和吸收。日常生活中优质蛋白的食物很多，比如红豆、黄豆以及奶粉，这些食物中都含有很高的蛋白质，