优质低蛋白食物蔬菜类的有韭菜，芹菜，生菜以及油麦菜等。瓜类的食物有冬瓜，黄瓜，苦瓜、丝瓜等。水果类的食物有香蕉、柠檬、草莓以及橙子等。肉类中的食物有牛、羊、猪等动物的瘦肉。豆制品中大豆以及豆腐也是低蛋白的食物。坚果类有瓜子，核桃，腰果以及杏仁果等。米面五谷中有米饭，面条，小麦淀粉等。