问燕麦片的食用方法
详
（女，56岁）最近感觉自己多吃、多喝水、多尿，但是体重反而减轻，去医院体检检查出患有糖尿病，为了控糖把主食米饭换成燕麦，燕麦片的食用方法是什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
燕麦的食用方法一般可以把燕麦做成粥，也可以用鸡蛋、白菜切成碎末放在燕麦和大米一起煮。如果是熟的燕麦，一般可以冲牛奶吃，也可以蜂蜜加牛奶一起。燕麦的营养价值非常高，含有人体所需要的氨基酸以及膳食纤维，而且对于控制血糖也有一定的好处，适用于高血压以及动脉粥样硬化的患者。