对于肝脏疾病以及高血压和动脉硬化的人最好不要吃，猪肉属于是油腻性食物，吃多了之后会对病情恢复造成不利影响。里面矿物质和微量元素非常丰富，能够补充机体所需要营养，如果患者存在脂肪肝以及肥胖症时最好不要吃肥猪肉。平时在饮食上要做到荤素搭配，营养全面，避免经常吃高热量以及高油分食物。