经常吃凉皮的害处可能会引起营养不良，凉皮儿都是外面小摊卖的也不是特别的卫生，经常吃凉皮可能会出现消化系统疾病，吃凉皮的时候总是添加配料调味，配料都是属于辛辣的食物，吃多的话会影响胃酸分泌，还会导致腹痛、腹胀。生活中吃凉水还是要适度，不然会引起肠胃疾病，注意合理休息。