红扁豆的功效与作用

(男,43岁)这阵子发现我的同事每天中午的时候都会吃红扁豆,想要明确具体的功效和作用,红扁豆的功效与作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般可以起到健脾化湿的作用,其中还有很高的膳食纤维以及铁元素,每天少量的吃些,可以补血益气,提高自身的免疫力。具有抵抗疾病的能力,常用于改善患者的食欲不振以及便秘,像有些腹部胀痛的患者,吃过后可以辅助治疗病情,但是不能够根治疾病,当患者出现腹部胀痛时,还需要到医院进行治疗。

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