黑苦荞茶的功效：1.一般可以起到降血糖的作用，还能够降低血中的胆固醇，通常在喝黑苦荞茶后可以改善糖耐量，从而能够降低血糖。2.还有抗菌以及抗病毒的功效，因为黑苦荞茶中含有槲皮素以及莰非醇，通常有一定的抑菌以及抗病毒的作用，也有消炎镇痛的疗效。但是苦荞茶偏寒性，因此体质偏寒的人不宜多食，特别是胃寒，平时有胃炎的人不宜食用。