可以起到美容养颜的效果，平时适当吃大豆能够帮助抑制皮肤衰老，增加皮肤的弹性，同时还能够预防色斑的形成，并且可以调理体内激素水平，如果出现了月经紊乱或者月经量过少，适当吃能够改善。大豆属于比较常见的粗粮食物，其中的粗纤维素特别丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素，还能够促进身体新陈代谢。