含铜的食物

(女,5岁)我女儿平素较瘦小,头发容易干黄,到医院体检发现是铜元素缺乏,想咨询有哪些是含有铜的食物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

含铜的食物是有很多的,如蚕豆、动物肝脏、鱼类及肉类等,这些食物的含铜量都是比较丰富的,缺铜的患者可以多吃些。如果缺铜的情况不是很严重的,及时采用饮食的方法调理一段时间后这些症状是可以得到好转的。但如果缺铜的情况是比较严重的,除了需要采用饮食进行调理外,还需要使用药物进行治疗。

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