食用辣根对身体有好处。因为辣根具有消食健胃、补胆利尿、祛风除湿的功效，所以能够缓解消化不良，排尿困难等不适症状。而且还可治疗风湿疾病，调理女性的月经。同时还可预防癌症，降低血液粘稠度，防止形成血栓。另外还具有消炎杀菌的作用，所以可杀死体内寄生虫。但患有胆囊炎和脂肪肝后主要还是通过药物进行治疗。