吃豆腐皮禁忌

(女,35岁)我发现妈妈给家里买了好多豆腐皮儿,但是我看到网上有一则新闻说吃豆腐皮有禁忌,我想知道吃豆腐皮的禁忌是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

吃豆腐皮的禁忌,主要就是消化不良、积食的人群不适合吃,婴幼儿不适合吃。另外,经常有腹部胀气现象的人群,也不适合吃豆腐皮。豆腐皮是豆制品,含有丰富的蛋白质、钙质、膳食纤维,营养价值比较高。但是,豆腐皮相对来说也比较难以消化。而且,吃了豆腐皮后 ,肠道内的产气量一般都比较多。

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