适当的吃红薯不会引起胀气，但一次性吃的过多会导致胀气的发生。红薯可以起到补虚乏以及益气力的功效，还有较好的健脾胃和强肾阳的作用，并且红薯当中含有丰富的蛋白质和胡萝卜素等，并且微量元素以及维生素的含量也较高，极易被人体吸收和利用，经常食用还可以起到防止便秘的效果。