有可能会引起高血压或者高血脂，也有可能会导致腹泻，因此脾胃虚寒的人群尽量不要使用。猪皮冻是一种比较常见的食品，通常能够起到补充益气的作用，并且需要养阴补虚的效果，而且可以提高身体免疫力，另外有助于促进人体新陈代谢。但猪皮冻中含有的脂肪含量比较高，因此在吃的时候也要注意适量。