通常可以起到散瘀止血的功效，并且还可以起到解毒杀虫的功效，而且也有一定的杀菌作用，因此对于治疗感冒一般有一定的作用，并且还能够预防食管炎或者是肺癌以及口腔癌等疾病，还可以预防心脑血管疾病，但是陈醋通常会具有一定的刺激性，因此要避免经常喝，否则可能会对胃黏膜带来刺激，从而引起烧心或者是反酸水。