黑豆黑米粥能天天喝吗

(男,25岁)最近这两天我特别喜欢喝黑豆黑米粥,老婆天天都给我熬黑豆黑米粥喝。黑豆黑米粥能天天喝吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般可以天天喝,但最好不要过量的食用。黑豆里面有很多营养物质,如蛋白质、维生素等,而且黑米也比较有营养,里面含有大量蛋白质、维生素及纤维素,具有滋阴补肾的作用,适用于大便不利以及食欲不振等症,两者搭配对人体能够补充一定的营养。在煮黑豆黑米粥前,应提前泡好,这样熬出的粥有利于人体消化。

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