煮熟的大蒜吃了有什么作用

(女,48岁)1年前我出现了高血压的症状,听别人说煮熟的大蒜能够帮助降血压,想了解具体情况。煮熟的大蒜吃了有什么作用?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能帮助人体降血压。煮熟的大蒜中营养比较丰富,包含了较多的蛋白质、及钙等成分,有助于降低甘油三酯的含量。有高血脂的症状可适量吃些煮熟的大蒜,能帮助抑制胆固醇的合成,对于改善病情能起到辅助的疗效。单纯吃煮熟的大蒜不能治疗高血脂,还需要及时就医,并遵循医嘱服用药物来进行治疗。

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