葡萄籽怎么吃效果最好

(女,34岁)我在逛超市的时候发现有卖葡萄籽的,听朋友说吃了葡萄籽对身体有好处,就买了些回来,葡萄怎么吃效果最好?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

如果想要使葡萄籽的效果发挥得更好,就需要将葡萄籽使用破壁机进行破壁后冲服,或者是与其他的食材混在一起,使用豆浆机打成豆浆后服用。理论上来说,葡萄籽中含有很多对人体有益的微量营养素,尤其是花青素含量比较高,有很好的抗氧化作用。为了养生保健期间,可以适当的吃些葡萄紫。

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