白醋泡鸡蛋的功效和作用有美容养颜，消炎杀菌，健脾开胃。同时可改善胃肠道功能，缓解便秘的症状，提高睡眠质量。另外能够预防心脑血管疾病，增强血管弹性，对高血压和高血脂有辅助治疗的作用。而且可避免皮肤被氧化，帮助淡化色斑，美白皮肤。所以产后面部长斑可以通过此种方法进行治疗。