酸奶加热后有毒吗

(女,3岁)我女儿特别喜欢喝酸奶,但是肠胃不好,担心喝酸奶后会引起消化不良想要加热,酸奶加热后有毒吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般不会有毒。酸奶加热后可能会导致酸奶中的益生菌杀死,从而会降低酸奶的营养价值,如果肠胃不好,在喝酸奶的时候可以用温水热一下。肠胃不好可能是消化不良的原因,还有可能是饮食不当造成的,通常可以在医生的指导下服用益生菌药物进行调理。日常需要合理给宝宝喂养,避免吃一些辛辣的食物。

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