是可以吃酱油的，吃酱油之后不会对伤口的愈合造成影响，酱油是一种比较常见的调味料，在炒菜的时候适当加入一些酱油，能够增加口感。不会对人体的营养代谢造成影响，同时也不会对血糖产生波动，更不会引起伤口感染。但是在出现伤口以后，需要注意伤口部位的清洁和卫生，尽量不要使伤口部位沾水。