一般吃红豆芽是不会出现中毒的现象的，但是如果红豆芽是发芽的情况下，或者出现了颜色发红的表现时，这个时候是会产生一定的毒性，是不可以食用。如果吃了发芽的红色豆芽，就可能会给身体带来中毒的现象，可能会出现有腹泻腹痛的症状，同时还很可能会伴随着头晕的表现，出现这些症状需要及时就诊。