生吃青椒的好处和坏处

(男,39岁)我的老公在平常的时候特别喜欢吃一些生的青椒,但是我感觉生吃对身体健康不太好,生吃青椒的好处和坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

主要好处是能有效增强体力可以缓解,在工作和生活上带来的疲劳感,适当吃一些生的青椒,味道比较独特,也能有效刺激唾液以及胃液分泌,起到助消化和增进食欲作用,有效促进肠道蠕动,防止便秘疾病发生。吃青椒坏处主要是可能会有农药残留,在大量使用以后就会引起胃肠道疾病发生。

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